Flat White recept. Hur gör man Flat White?

Vad är flat white?

Flat white är en sofistikerad kaffedryck som har sitt ursprung från Australien och Nya Zeeland. Det är en espresso-baserad dryck som liknar en cappuccino eller latte, men skiljer sig genom sin unika sammansättning och presentation. Flat white-kaffe är det perfekta valet för dig som uppskattar en stark espressosmak kombinerat med mjukheten från ångad mjölk, utan den tunga skumtoppen som ofta hittas i traditionella cappuccinos. En riktig njutning för kaffeälskare som söker något lite extra i sin kaffekopp!

Hur gör man flat white kaffe?

Att tillreda en kaffe flat white hemma är inte särskilt svårt. Den ska vara något större än en cappuccino och bestå av 1/3 espresso blandad med 2/3 delar slät, skummad mjölk. För bästa resultat kan du använda dig av en espressomaskin, alternativt ett manuellt pressverktyg. Läs mer om hur du går tillväga i vårt recept nedan.

Recept

Så här gör du:

1. Brygg en dubbel espresso i en porslinskopp med drygt 160 ml i volym.
2. Värm mjölken till 65 grader antingen i en kastrull eller ånga den försiktigt för att undvika att överdrivet mycket skum bildas.
3. Häll upp mjölken nära kaffets yta för att minimera bubblor. Servera och njut!